Resep Sate Kambing Spesial

Resep Sate Kambing Spesial Yang Empuk. Sate kambing merupakan salah satu makanan yang paling banyak di cari hal ini terbukti dari banyaknya pedagang sate kambing. Sate kambing ada beberapa yaitu sate kambing padang, sate kambing madura, sate kambing tegal dan sate kambing solo. Perbedaan dari sate - sate tersebut terletak pada bumbu yang di pergunakan saja.

Dalam artikel kali ini konsultasisawit akan menyajikan sate kambing spesial dengan daging yang akan menjadi empuk, Bagaimana resepnya berikut informasinya :

Bahan untuk membuat Sate Kambing :

* paha kambing, potong dadu kecil-kecil

* tusuk sate ,sebelumnya rendam dulu tusuk sate dalam air

* arang kayu 

* tempat untuk membakar sate-nya

Bumbu dan Pelengkap Sate Kambing:

Bumbu

* 7 lbr daun jeruk, iris halus

* 11 btr bawang merah, iris halus

* 1 sdm merica bubuk

* 125 ml kecap manis

* +/- 2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap

* buah tomat secukupnya, iris tipis

* bawang goreng untuk taburan

* cabe rawit secukupnya, iris halus

* bawang merah secukupnya, iris halus

* air jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Spesial Idul Adha :

1. Tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate yang telah dipersiapkan tadi ,isi setiap tusuk sate dengan 4-5 potongan daging tadi.
2. Campur semua bumbu.
3. masukkan sate kedalam bumbu tersebut dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
4. Sajikan sate bersama dengan pelengkapnya.

Resep sate kambing spesial kedua

Bahan :

• 150 g paha kambing, potong 2 x 2 cm
• 1 lembar daun pepaya
• 1 sdt daun jeruk parut halus
• 1 sdm bawang merah halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt air jeruk limau
• 2 sdm kecap manis 
• 6 tusuk satai

Saus kecap, campur:

• 4 sdm kecap manis
• 2 butir bawang merah, iris
• 1 sdt air jeruk limau
• Cabal rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Bungkus paha kambing dengan daun pepaya, diamkan 1 jam, lalu campur dengan bahan lainnya.

2. Masukkan 5 potong daging ke setiap tusuk satai. Lakukan terus hingga 6 tusuk. Bakar hingga matang. Sajikan dengan saus kecap.

Demikian informasinya, selamat mencoba untuk membuat sate kambing spesialnya.

Kata Kunci : sate, sate kambing, sate empuk, sate padang, sate spesial, resep sate kambing, sate kambing muda, sate kambing bumbu kacang, sate kambing empuk, sate kambing madura, resep sate kambing empuk, resep sate kambing madura,resep sate kambing tegal, resep sate kambing solo